Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Брауни магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали
Автор(ы): Юрьева У.
Издательство: Эксмо
Год: 2021
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой — самое что ни на есть шоколадное лакомство. Что может быть проще? Но представьте: под обложкой вас ждут 45 (!) рецептов этого десерта. Кажется, столько выдумать просто невозможно — но Ульяне Юрьевой удалось. И не просто придумать несколько рецептов брауни, а открыть целую монокондитерскую. А теперь вы сможете приготовить волшебный авторский десерт, не выходя из дома.

Название: «Домашняя академия»: Лакомка. Домашние разносолы
Автор: Мякотина Т.Ф.
Издательство: Стаханов: ЧП Мякотин Р.И.
Год/выпуск: 1998
Страниц: 2 по 16
Формат: PDF/djvu
Размер: 69,15 Мб
Язык: русский

Книги из серии «Домашняя академия»:
• Лакомка
• Домашние разносолы

Название: Жратва: Социально-поваренная книга
Автор: Левинтов А.
Издательство: Элайда
Год: 1997
Страниц: 368
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 11 мб

"Жратва" — книга-протест "человека из толпы" против бесконечных социальных экспериментов и опытов, представляющих собой неспровоцированное посягательство на достоинство человека и качество жизни. Это — набор историй и рецептов, по большей части смешных, о том, что и как можно есть. Все эти байки разделены на три части: "Рыба", "Мясо", "Ни рыба, ни мясо".

Название: Десерты лучших кондитеров
Автор: Наталья Циулина
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год: 2004
Страниц: 120
Формат: pdf
Размер: 30 мб
Язык: русский

Рецепты десертов, которые мы предлагаем вашему вниманию, - эксклюзивного характера. Их авторы - искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по кулинарии и сервису. Ежегодно на этот грандиозный форум съезжаются лучшие повара и кондитеры со всех уголков России.

Название: PH 4.1. Наука и мастерство дрожжевого теста
Автор(ы): Джамбаттиста Монтанари
Издательство: Chiriotti Editori
Год: 2017
Страниц: 564
Формат: PDF
Размер: 47 Мб
Язык: русский

Обладая профессиональным стилем и высоким дидактическим профилем, Джамбаттиста Монтанари отдает все свои знания и опыт, чтобы представить дрожжевое тесто в его разнообразных и вкусных вариациях, начиная от теоретических и научных исследований и заканчивая рядом почти из ста рецептов сладких и соленых блюд местной и интернациональной кухни.

Название: Серия "Еда, которая лечит" в 40 книгах
Автор(ы): Синельникова А.А. и др.
Издательство: Вектор
Год: 2010-2014
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 163 Мб
Язык: русский

В серии «Еда, которая лечит» - представлены сотни рецептов блюд лечебной диеты, которые не только полезны, но и очень вкусны, вся необходимая информация для того, чтобы самостоятельно составить индивидуальную диету, рекомендации по правильной кулинарной обработке, схемы эффективного сочетания диеты и фитотерапии при различных заболеваниях.

Название: Cookbook For Portuguese Food Lover: Easy-to-follow And Delicious Portuguese Recipes To Try At Home
Автор: Maliek Powell
Издательство: Macmillan Publishers
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 66
Размер: 5,0 МБ
Язык: Английский

Cooking the cuisine from the sun-soaked country at home with our cookbook. If you are looking for Portuguese recipes or want the best Portuguese custard tarts, here are some of our suggestions and twists.

Название: At the Kitchen Sink: Recipes to Fill Your Table, Words to Fill Your Heart; A Cookbook
Автор: Dina Deleasa-Gonsar
Издательство: Convergent Books
ISBN: 0593728939
Год: 2025
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 64,3 МБ
Язык: Английский

A cookbook serving up real-life nourishment from the creator and television personality of Dish It Girl. Have you ever stood over the kitchen sink and asked God to help you make it through the day? The water is running, and you’re taking a deep breath, gripping the counter in front of you as you summon the strength to make it to bedtime. Or maybe you’re over the kitchen sink loading the dishwasher after a Sunday dinner full of friends, family, laughter, and joy.

Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Павлов А.В.
Издательство: СПб: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Cтраниц: 300
Формат: pdf
Размер: 10 мб
Язык: русский

Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию.

Название: 20 Amici - 40 Ricette (20 Friends - 40 Recipes): Friends and Food from the Heart of Chianti
Автор: John Bersani
Издательство: The Collective Book Studio
ISBN: 168555668X
Год: 2025
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 242,6 МБ
Язык: Английский

Truly experience the Chianti region—with over 40 authentic Tuscan recipes & stories from locals who will feel like friends. Experience what it's like to not only eat in Tuscany, but also how it feels to live there. With traditional Tuscan recipes, heartwarming stories, and insider's tips from local chefs and family cooks in 20 Amici – 40 Ricette you'll learn—and taste—why that translates to 20 Friends, 40 Great Recipes.