Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Быстро! Вкусно! Просто! Кулинарная книга для начинающих
Автор: Валентина Тажиева
Издательство: Издательские решения
Год: 2025
Формат: pdf
Страниц: 42
Размер: 10,31 Мб
Язык: русский

Эта книга создана специально для вас, молодые хозяйки и юные студенты! Я поздравляю вас с началом вашей взрослой самостоятельной жизни и вместе с тем понимаю, как сложно порой найти время и средства для приготовления вкусной домашней выпечки. Поэтому я собрала для вас самые простые, быстрые и доступные рецепты, которые не требуют большого кулинарного опыта и серьёзных затрат. Готовьте с удовольствием вместе со мной и будьте уверены — у вас всё получится!

Название: Ремесленное сыроделие
Автор: Евгений Золотарев
Издательство: РЕКА
Год: 2019
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 1,08 Мб
Язык: русский

Сыроделие - это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни.
Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач. Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра. Ведь настоящий сыр — это продукт, созданный мастерством и усилием большого количества людей, а также культура производства, где все участники процесса стремятся к максимальному качеству. Во-вторых, автор стремился поделиться с теми, для кого сыроделие становится производственной необходимостью, надежным способом сохранить молоко, превратив его в сыр и получив при этом дополнительную прибавочную стоимость. В-третьих, в книге максимально раскрыты секреты общей технологии сыров, приведены точные и понятные инструкции по его производству. ]

Название: Печенье без глютена и сахара
Автор: Анна Кузина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 42
Размер: 36 Mb
Язык: Русский

Приготовьте дома полезное и вкусное печенье, которое порадует вас и ваших близких! Все рецепты просты в приготовлении, с пошаговыми инструкциями и понятными ингредиентами.

Название: Домашняя кисломолочка: живая, с чистым составом
Автор: Алла Лапина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 45 Mb
Язык: Русский

Быстро. Удобно. Полезно. Большинство продуктов из курса готовятся всего за 15-20 минут активного времени. Рецепты и инструкции останутся с вами навсегда. Вы замените магазинную кисломолочку на домашнюю уже на первой неделе обучения

Название: Колбасы и копчености домашнего приготовления
Автор: Восенаго К.(ред.)
Издательство: ЗАО «Книга»
Год: 2002
Страниц: 64
ISBN: 5-87259-138-1
Формат: PDF
Размер: 36.3 Мб
Язык: русский

Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях.
А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник "Колбасы и копчености домашнего приготовления".

Название: Серия "ДомаВкусно" в 3 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2023
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 243 Мб
Язык: русский

Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, которые откроют вам настоящее богатство вкуса.

Название: Справочник повара
Автор: Васюкова А. Т.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2020
Cтраниц: 496
Формат: pdf (ocr) / djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации.

Название: Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Автор(ы): Каролина Гезий
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 105 Мб
Язык: русский

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд!

Название: Кулинарная планета мясных и овощных супчиков. Вкусный обед
Автор: Марина Аглоненко
Издательство: Издательские решения
Год: 2023
Формат: epub, pdf
Страниц: 40
Размер: 13,01 Мб
Язык: русский

Откройте для себя богатство вкусов и ароматов с книгой "Кулинарная планета мясных и овощных супчиков. Вкусный обед"! Здесь собраны лучшие рецепты супов, которые подойдут для любого времени года и настроения.

Название: The Cookbook That Will Save You from Worries: Yummy Meals for The Pickiest Eaters
Автор: Valeria Ray
Издательство: Independently Published
Год: 2019
Cтраниц: 79
Формат: epub / pdf (Kindle Edition)
Размер: 5,21 Мб
Язык: English

Do you want to feed your kids with healthy foods that are good for them? Every parent will relate to this issue. This cookbook will show you how to prepare nutritious foods while having a busy lifestyle. You will be sure that you serve some good options, that are so delicious and will be loved by the little ones.

Each recipe has a balanced list of ingredients, to make sure that the kids get the needed nutrients. You will not have to worry about whether the food is healthy or no, as this is the ultimate guide that will save you from unnecessary worries.