Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: ¡Viva Desserts!: Traditional and Reinvented Sweets from a Mexican-American Kitchen
Автор: Nicole Presley
Издательство: Familius
Год: 2022
Cтраниц: 170
Формат: pdf
Размер: 37,46 Мб
Язык: English

From Atole de Canela and Buñuelos de Viento to Oreo Horchata Cheesecake and Dulce de Leche Pumpkin Pie, ¡Viva Desserts! is a scrumptious collection of traditional Mexican desserts and American desserts Mexicanized. With dessert items like conchas, churros, empanadas, and flan, all your favorite traditional Mexican treats are here. Then add in classic American cakes and pies with a Mexican twist and other Mexican treats with an American twist, and all your cravings will be covered!

Название: Мой Хлеб с нуля до буханки
Автор: Даниил Константинов
Издательство: Литрес
Год: 2024
Формат: pdf
Размер: 51 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Бывает, что хочется домашней выпечки и мы бежим к первому попавшемуся сайту за рецептом вкусного хлеба только чтоб потом разочароваться в своих способностях. И это здорово, если у вас вышло со второй или третьей попытки (если с первой то это прям вау!), но всё равно это скорее работа методом тыка, ведь мы не знаем простых основ. Значит если реальность хоть немного отличается от рецепта, а она точно отличается, мы уже не сможем подстроиться.
Эта книга призвана это исправить и дать максимум необходимых знаний для первой выпечки хлеба.

Название: Серия "Кофе и чай. Магия напитка" в 5 книгах
Автор: разные
Издательство: Москва
Год: 2021-2025
Формат: pdf, fb2
Размер: 85 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

"Кофе и чай. Магия напитка" - серия книг о напитках с историей.
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе?

Название: Чай. От листа до чашки: все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Автор: Дмитрий Соболев
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Формат: fb2, rtf
Размер: 20 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония – важный аспект. Но что, если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным – так, как профессионалы оценивают кофе? Физика и химия процессов и их влияние на вкус, производство, отличия видов, правила заваривания и дегустации, распознавание нот вкуса… Именно такой взгляд предлагает Дмитрий Соболев, совладелец проекта Oh! My Tea и одноименной чайной в Петербурге, а также тренер международной ассоциации ESTA.

Название: Праздничный стол: Сборник рецептов
Автор: Стриж Н.
Издательство: Автор
Год: 2024
Формат: fb2
Страниц: 214
Размер: 22 mb
Язык: Русский

Эта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабываемое событие. От свежих и пикантных коктейлей до ароматных горячих блюд, каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления.

Название: The Best ever baking book
Автор: Jane Bull
Издательство: DK Children
Год: 2017
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 76,61 Мб
Язык: English

Looking for a fun introduction to baking for your little ones? Then turn to Jane Bull's brilliant children's baking book. Turn your children into little bakers as they come to know their creaming from their whisking, and their batter from their dough. The Best Ever Baking Book takes children on a step-by-step baking experience, showing them how to whip up more than 10 baked treats, along with the methods, equipment and terminology used in making them. Children will find out how to make everything from bread and muffins to cakes and cookies. Then they can get creative and messy as they follow tips on how to decorate. The Best Ever Baking Book is the perfect way to get kids excited about baking.

Название: BBQ Sauces and More
Автор: Roger Murphy
Издательство: Roger Murphy
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 137
Размер: 45,7 МБ
Язык: Английский

Barbecue Sauces, Rubs, Seasonings, Marinades: By Roger Murphy. Ultimate Sauces Cookbook: The Art of Making Barbecue Sauces, Dry and Wet Rubs, Seasonings, Glazes, Marinades, and Much More will turn your barbecue adventure into an unforgettable culinary experience. From tangy and sweet to smoky and spicy, there is something for everyone (with clear step-by-step instructions) and expert tips to ensure your success in the BBQ sauce world. A good sauce can create a complex caramelization and flavor, while a wrong sauce can ruin your BBQ meals.

Название: Серия "Приятного аппетита" (КП) в 53 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2019-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 1.4 Гб
Язык: русский

Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!

Название: Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне
Автор(ы): Феррара Оксана
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2022
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: русский

Десерты с солнечным акцентом.
Ваши любимые итальянские угощения с доставкой на дом! Автор бестселлера «Больше чем паста» возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз речь о десертах.
Готовьте по традиционным рецептам, как это делают гостеприимные и щедрые итальянские мамы и бабушки.
Устройте дома праздник и подайте на стол пасхальную чамбеллу, струффоли, воздушный панеттоне.
Восхитительные лакомства из доступных ингредиентов.

Название: Vegan Pantry: 10 Staple Ingredients, 100 Plant-Based Recipes
Автор: Katy Beskow
Издательство: Quadrille
ISBN: 1787139476
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 85,8 МБ
Язык: Английский

Vegan Pantry is the ultimate guide for plant-based mealtimes, bringing you 100 new recipes from bestselling author Katy Beskow. Divided up into 10 of Katy's favourite store-cupboard ingredients,Vegan Pantry provides year-round recipes that will satisfy and delight.