Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Это просто выпечка! Лучшие рецепты с Евгенией Полевской
Автор: Полевская Евгения
Издательство: аст
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 146
Размер: 22 Mb
Язык: Русский

В этой книге вы найдете лучшие рецепты выпечки с подробным процессом приготовления. К каждому рецепту предлагается qr-код на подробное видео на канале. Сдобные пироги, жареные пирожки и воздушные булочки, вкусные кексы и ароматное печенье соберут ваших родных и близких за одним столом! Все рецепты проверены на кухнях зрителей, поэтому и у вас все получится по любому рецепту!

Название: Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания
Автор: Максимович М. И.
Издательство: РИПО
Год: 2017
Cтраниц: 284 с. : ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 39 мб
Язык: русский

В учебном пособии изложены аспекты детского, диетического (лечебного) и лечебно-профилактического питания, рассмотрены функциональные свойства пищевых продуктов, приведена характеристика технологических процессов, основные технологические факторы, формирующие качество полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.

Название: The Italian Summer Kitchen: Timeless Recipes for La Dolce Vita
Автор: Cathy Whims
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682689182
Год: 2025
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 100,9 МБ
Язык: Английский

From six-time James Beard nominee for best chef, recipes to transport you to the full, bright flavors of sun-drenched summers in Italy. For a culinary tour of Italy, or a master class in creating the nation's many regional gems in your home kitchen, you couldn't ask for a better tour guide than Cathy Whims.

Название: Альтернативные куличи + Полезные кексы
Автор: Екатерина Семибратова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF/mp4
Страниц: 58
Размер: 546 Mb
Язык: Русский

Все рецепты без белого сахара, без белой муки (использую муку без глютена). 8 видео рецептов куличей + текстовое описание. Также в сборнике дополнительно вы найдете рецепты глазури. Глазурь зефирная (на меду или сиропе топинамбура/агавы), глазурь из сухого молока, глазурь из урбеча. Куличи вы можете покрыть шоколадом, я даю рекомендации в сборнике по выбору шоколада на меду. Все рецепты с посчитанной калорийностью - я посчитала по отдельности. Калорийность с глазурью и калорийность кулича без глазури.

Название: Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue
Автор: Brandon Hurtado
Издательство: Harvard Common Press
ISBN: 0760392730
Год: 2025
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 21,5 МБ
Язык: Английский

Spice up your backyard BBQ experience in big and bold ways, with the first-ever book on Tex-Mex and Mexican smoke-cooked barbecue. You've seen multiple books on Southern BBQ and African-American BBQ, but nothing on the third great barbecue tradition—Hispanic barbecue. Here to fill that gap at last isBrandon Hurtado, the most celebrated practitioner of Tex-Mex barbecue around.

Название: Серия "Кулинарные чудеса" в 13 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007-2011
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 137 Мб
Язык: русский

В книгах серии "Кулинарные чудеса" предлагаются рецепты вкусных питательных блюд, которые можно готовить дома, в самых обычных условиях. Здесь вы найдете рецепты супов и борщей, мясных, рыбных, грибных и овощных блюд. Они настолько просты, что приготовить их не составит труда даже неопытной хозяйке.

Название: Серия "Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов" в 18 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2022-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 744 Мб
Язык: русский

В серию «Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов» вошли кулинарные книги, которые помогут перенести любимую сериальную, книжную или игровую вселенную в реальный мир — с помощью блюд, которые ели герои. Эти кулинарные бестселлеры не только расскажут, что едят «Друзья», волшебники и итальянская мафия, но и помогут приготовить любимые блюда знакомых героев — от Тони Сопрано до Гарри Поттера. В этих невероятных изданиях вы найдете адаптированные под реальную жизнь рецепты, которые помогут не только приготовить вкусный и необычный ужин, но и лучше почувствовать атмосферу любимой игры или сериала.

Название: Брауни магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали
Автор(ы): Юрьева У.
Издательство: Эксмо
Год: 2021
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой — самое что ни на есть шоколадное лакомство. Что может быть проще? Но представьте: под обложкой вас ждут 45 (!) рецептов этого десерта. Кажется, столько выдумать просто невозможно — но Ульяне Юрьевой удалось. И не просто придумать несколько рецептов брауни, а открыть целую монокондитерскую. А теперь вы сможете приготовить волшебный авторский десерт, не выходя из дома.

Название: «Домашняя академия»: Лакомка. Домашние разносолы
Автор: Мякотина Т.Ф.
Издательство: Стаханов: ЧП Мякотин Р.И.
Год/выпуск: 1998
Страниц: 2 по 16
Формат: PDF/djvu
Размер: 69,15 Мб
Язык: русский

Книги из серии «Домашняя академия»:
• Лакомка
• Домашние разносолы

Название: Жратва: Социально-поваренная книга
Автор: Левинтов А.
Издательство: Элайда
Год: 1997
Страниц: 368
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 11 мб

"Жратва" — книга-протест "человека из толпы" против бесконечных социальных экспериментов и опытов, представляющих собой неспровоцированное посягательство на достоинство человека и качество жизни. Это — набор историй и рецептов, по большей части смешных, о том, что и как можно есть. Все эти байки разделены на три части: "Рыба", "Мясо", "Ни рыба, ни мясо".