Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности

Автор: umkaS от 9-02-2024, 12:18, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности
Автор: Кузнецов В.В., Шилер Г.Г.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2006
Cтраниц: 480
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

Справочник. Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты стали вводиться в состав практически всех продуктов функционального питания, повышая их пищевую ценность, обогащая биологически активными веществами и улучшая технологические свойства.
 

The Essential Guide to Wood Pallet Projects: 40 DIY Designs―Stunning Ideas for Furniture, Decor, and More

Автор: Indulis79 от 9-02-2024, 10:02, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: The Essential Guide to Wood Pallet Projects: 40 DIY Designs―Stunning Ideas for Furniture, Decor, and More
Автор: Samantha Hartman, Danny Darke
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510779663
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 264
Размер: 44,5 МБ
Язык: Английский

Rustic meets modern with this charming do-it-yourself guide. Here are 40 easy-to-follow designs, ranging from coffee tables and wine racks to decorative wall art, all with step-by-step and clear full-color photographs. Perfect for those looking for simple and creative ways to decorate their homes. Wooden shipping pallets have found an unlikely second life: beautiful, handcrafted home décor without the designer price.

 

Материаловедение в столярных, паркетных и стекольных работах (2015)

Автор: umkaS от 6-02-2024, 00:49, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Материаловедение в столярных, паркетных и стекольных работах
Автор: Широкий Г. Т. , Бортницкая М. Г.
Издательство: РИПО
Год: 2015
Cтраниц: 332 с. : цвет.ил., табл., схем.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 31 мб
Язык: русский

Рассмотрены основы структурообразования и формирования качественных характеристик основных видов строительных материалов, применяемых в столярно-мебельном производстве, паркетных и стекольных работах. Особое внимание уделено древесине, ее строению, формированию технических характеристик и переработке в готовые изделия в соответствии с требованиями отечественных и европейских стандартов. Приведены сведения по ряду сопутствующих материалов, а также информация о зарубежном опыте в области материаловедения.
 

Как не надо писать. От пролога до кульминации

Автор: tatanavip от 5-02-2024, 16:23, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Как не надо писать. От пролога до кульминации
Автор: Дмитрий Миропольский
Издательство: АСТ
Год: 2024
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Антикоучинг – бесценный подарок для желающих создавать произведения художественной литературы.
Тысячи литературных коучей предлагают схемы: как НАДО писать, следуя за успешными авторами. Но ни один коуч не написал ни одного бестселлера, и ни один бестселлер в мире не написан по их шаблонам.
Дмитрий Миропольский – признанный мастер интеллектуальной прозы, автор историко-приключенческих романов-бестселлеров – подробно разбирает самые распространённые писательские ошибки. В его книге, построенной по законам классической драматургии, обобщён опыт множества знаменитых российских и зарубежных писателей, включая лауреатов Нобелевской премии…
 

Projects in Leather: Techniques, Patterns, and Step-by-Step Instructions for Making over 20 Projects with Endless Variations

Автор: Indulis79 от 4-02-2024, 21:22, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Projects in Leather: Techniques, Patterns, and Step-by-Step Instructions for Making over 20 Projects with Endless Variations
Автор: Tony Laier, Kay Laier
Издательство: Fox Chapel Publishing
ISBN: 1637412060
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 56,5 МБ
Язык: Английский

Projects in Leather is the ultimate, must-have guide to take your projects to the next level! Learn from best-selling authors and master leather artisans, Tony Laier and Kay Laier, as they provide insight on a variety of leather crafting techniques, including stamping, carving, braiding, punching, coloring, stitching, and other skill-building techniques to add beautiful details and textures.

 

Что полиграфист должен знать о бумаге

Автор: umkaS от 4-02-2024, 13:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Что полиграфист должен знать о бумаге
Автор: Вилсон Л.А.
Издательство: М.: Принт-медиа
Год: 2005
Cтраниц: 365
Формат: pdf
Размер: 53 мб
Язык: русский

В книге содержится самая последняя и полная информация о бумаге и технологиях ее производства. Бумага остается главным материалом сегодняшнего полиграфиста, и знание бумаги необходимо для эффективной, качественной печати. Цель этой книги - дать полиграфистам фундаментальную информацию и дать им возможность избегать или решать проблемы бумаги в печатном и не только в печатном цехе. Без бумаги не было бы истории Человечества. Остались бы устные предания и находки археологов.
 

Кожа и меха в одежде и в быту

Автор: umkaS от 4-02-2024, 12:57, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Кожа и меха в одежде и в быту
Автор: Демина И.Г.
Издательство: Миринда
Год: 2000
Cтраниц: 497
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Как начинающие, так и опытные мастера, работающие с кожей и мехом в домашних условиях, найдут в книге немало полезной информации: характеристику различных видов кожи и меха; способы их выделки; секреты пошива изделий и ухода за ними; использование отходов и условия хранения вещей из кожи и меха.
 

Основы судовождения (2023)

Автор: Igor1977 от 3-02-2024, 09:49, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Основы судовождения (2023)
Автор: Новоселов Д.А. (сост.)
Издательство: Керчь: Керченский государственный морской технологический университет
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 264
Размер: 16 mb
Язык: Русский

В данном мультимедийном учебном пособии представлены вопросы базовых основ специальности, в первую очередь навигации и лоции, а также мореходной астрономии. Рассмотрены различные способы решения основных и вспомогательных задач судовождения, такие как определение места судна, судовая служба времени и прочее. Особое внимание уделено навигационной обстановке на море. Подробно рассмотрено использование основных инструментов и приборов, используемых на судне.
 

Краткий справочник по открытым горным работам

Автор: Knizhka01 от 28-01-2024, 02:16, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Краткий справочник по открытым горным работам
Автор: Мельников Н.В.
Издательство: Недра
Год издания: 1968
Количество страниц: 315
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 11,76 Мб

Справочник содержит сведения, необходимые при проектировании разработки месторождений открытым способом, а также для практической деятельности инженерно-технического персонала на предприятиях.
В справочнике рассмотрены: вскрытие месторождений и системы открытой разработки, проведение траншей, устойчивость откосов уступов и бортов карьеров, буровзрывные, экскаваторные и скреперные работы, гидромеханизация, транспортировка вскрыши и полезного ископаемого, устройство отвалов и отвальные работы, механизация вспомогательных работ.
Справочник предназначается для инженерно-технических работников угольных, рудных и нерудных предприятий, приисков, а также для студентов горных учебных заведений.
Издание 2-е, дополненное.
 

Технология кондитерских изделий

Автор: umkaS от 25-01-2024, 07:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология кондитерских изделий
Автор: Маршалкин Г.А. (ред.)
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1978
Cтраниц: 450
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

В настоящем учебнике изложены научные основы технологии кондитерских изделий. Учебник написан в соответствии с программой курса «Технология кондитерского производства» и содержит сведения, необходимые для уяснения физико-химической сущности процессов производства.