Litgu.ru - Литературный Гуру

b]Название:[/b] Любимое меню
Автор: Юна Витковская
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 41
Размер: 40 Mb
Язык: Русский

Любимое оно называется потому, что точно станет твоим самым любимым и удобным в плане использования.

Название: Легкие завтраки
Автор: Ольга Богатов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 28
Размер: 6 Mb
Язык: Русский

Теперь у вас в отдельном сборнике. Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты

Название: All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
Автор: Molly Stevens
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2004
Cтраниц: 416
Формат: epub / pdf
Размер: 7,82 Мб
Язык: English

Winner of the James Beard Foundation Book Award
From the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.

The art of braising comes down to us from the earliest days of cooking, when ingredients were enclosed in a heavy pot and buried in the hot embers of a dying fire until tender and bathed in a deliciously concentrated sauce. Today, braising remains as popular and as uncomplicated as ever. Molly Stevens's All About Braising is a comprehensive guide to this versatile way of cooking, written to instruct a cook at any level.

Название: Лесная кладовая
Автор: Иванова Т., Путинцева Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Приокское книжное издательство
Год выпуска: 1993
Страниц: 360
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 42 Mb

Авторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения.
Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.

Название: Торты. Большая книга рецептов
Автор: Дженис Мэрфитт
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2004
Формат: djvu
Страниц: 248
Размер: 23,3 Mб
Язык: русский

В этой замечательной книге Вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким. Книга будет очень полезна начинающим кондитерам.

Название: Сборник Полезные блины
Автор: Екатерина Семибратова
Издательство: kiwihealthy
Год: 2025
Формат: PDF/mp4
Страниц: 30
Размер: 188 Mb
Язык: Русский

Доступные простые ингредиенты. Без сахара и сах.зама. Бонус - варианты начинок на любой вкус, сладкие и несладкие! В сборнике все рецепты с видео и посчитанной калорийностью. В нем вас ждут следующие рецепты:

Название: Italian Baking at Home
Автор: Alessandra Fontana
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2024
Cтраниц: 160
Формат: epub / pdf
Размер: 116,62 Мб
Язык: English

Artisan. Italian Baking at Home: 60 Authentic Recipes for Breads, Focaccia, Pizzas, Cakes and More! Classic Baked Goods Rooted in Italian Tradition
Learn the joys of making traditional Italian bakes from scratch with viral baking sensation Alessandra Fontana. She’ll guide you through her timeless, expert methods for loaves, buns, pizzas, cakes and more with Italian bravado, as each impressive recipe is imbued with the memories of growing up in Rome and living in Milan.
Alessandra’s bakery-quality eats include favorites like rustic of Italian cuisine.

Название: From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail
Автор: Madhur Jaffrey
Издательство: Echo Point Books & Media
ISBN: 1635617979
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 356
Размер: 10,9 МБ
Язык: Английский

As Indians immigrated to different countries, they brought with them ingredients and cooking techniques that resulted in countless delicious hybrids of classic dishes. In this groundbreaking cookbook, bestselling author Madhur Jaffrey illustrates the evolution of curry and its close relative, the kebab, throughout Asia and eastern Africa.

Название: Arepa: Classic & contemporary recipes for Venezuela's daily bread
Автор: Irena Stein
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788795172
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 51,1 МБ
Язык: Английский

Over 50 recipes introducing and celebrating Venezuela’s irresistible and most popular street food, the arepa. The arepa—a crisp round pocket made from corn flour—is one of Venezuela’s defining foods. Gluten-free and dairy-free, arepas are endlessly adaptable, unarguably delicious, and fun to eat.

Название: Charcuterie Boards: Platters, boards, plates and simple recipes to share
Автор: Miranda Ballard, Louise Pickford
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788795156
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 42,8 МБ
Язык: Английский

How to create a delicious charcuterie board tailored to any occasion and taste, and use charcuterie in simple recipes. Want to make the most of the wide variety of charcuterie products available today? From cured meats, smoked sausages and salami to pâtés and rillettes, you'll find the perfect serving suggestion here.