Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: La Cocina Vasca: Recipes and traditions of the Spanish Basque Country
Автор: María José Sevilla
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2025
Cтраниц: 192
Формат: pdf / epub
Размер: 101,53 Мб
Язык: English

"Cocina Vasca explores the cooking and traditions of Spain's most exciting food destination—home to the world’s most celebrated restaurants and chefs, with the city of San Sebastian at its heart that proudly has 16 Michelin-starred restaurants..

Few cuisines have captured more imaginations than that of Spain, but ask a Spaniard where to find the best food in the country and the reply will most certainly be "in the Basque Country." The culinary traditions of the region are among the most fascinating in the world and in Cocina Vasca María José Sevilla take readers on an illuminating tour. Along the way she introduces iconic ingredients, unique cooking techniques, and traditional dishes that have inspired some of today’s most celebrated chefs.

Название: Серия "КР. Кулинарная радость" в 4 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 143 Мб
Язык: русский

В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет. Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое.

Название: Stay for Supper: Laid-back Vegetarian Food to Share
Автор: Xanthe Gladstone
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1784887285
Год: 2025
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 58,6 МБ
Язык: Английский

Whether you're feeding two, four or ten,Stay for Supper shows you how it can be effortlessly delicious.
Xanthe's laid-back style of cooking centres around the idea that every meal should be a celebration of the food we're eating and a chance to enjoy the people we're eating with.

Название: Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Автор: Богачева А.А., Пичугина О.В., Кучеренко А.А., Алхасова Д.Р.
Издательство: Феникс
Год: 2018
Cтраниц: 213 с. : табл.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 20 мб
Язык: русский

Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля, традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области.

Название: Дунганская кухня
Автор: Юсуров Х.Ю., Юсурова З.Г.
Издательство: Бишкек: Кыргызстан
Год: 1991
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 15 мб

В книге приведены рецепты современной дунганской кухни, технология приготовления блюд. Рассчитана на массового читателя.

Название: Серия "Кулинария. Сборник лучших рецептов" в 3 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2024-2025
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 66 Мб
Язык: русский

Рецепты в удобном формате без лишних затрат. Предложения по темам проектов: 1. готовим за 15 минут 2. завтраки 3. выпечка 4. новый год 5. праздничные блюда 6. салаты и закуски 7. пироги 8. блюда пп 9. супы 10. русская кухня

Название: Серия "Кулинарная энциклопедия" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2017-2025
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 156 Мб
Язык: русский

"Кулинарная энциклопедия" - это совсем не скучно, а очень познавательно! Серия книг в твёрдой обложке и с красочными иллюстрациями станет прекрасным подарком для любой женщины: мамы, жены, бабушки, сестры и т.д.
Каждая из книг расскажет о самых известных блюдах различных стран мира - от закусок до десертов. Некоторые из блюд могут показаться Вам экзотическими, но попробуйте их приготовить! Рецепты в книгах представлены на любой вкус - и для любителей мясных блюд и для вегетарианцев.

Название: Пиво Российской империи
Автор(ы): Смиренный И.
Издательство: Аякс-Пресс
Год: 2012
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 64 Мб
Язык: русский

Богато иллюстрированная книга «Пиво Российской империи» посвящена российской пивной атрибутике и дает полную картину российского пивоварения. Конечно, сегодня никто не может описать вкус дореволюционного пива, но то, что это был напиток, отмеченный особой любовью россиян, – это бесспорно.

Название: Домашнее виноделие
Автор: Иванова Л.В.
Издательство: Русич
Год: 1996 - 2-е изд., испр. и доп.
Cтраниц: 670
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день издание, на страницах которого описаны старинные и современные рецепты, практические приемы приготовления в домашних условиях винно-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия, садоводам и огородникам, крестьянам и фермерам.

Название: Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё
Автор: Оксана Путан
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 150, 20 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11 Mb

Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности.